Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-29-2019, 06:42 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل حلوى اللدو الهندية

طريقة عمل حلوى اللدو الهندية

نقدم لك طريقة عمل حلوى اللدو الهندية بعدة طرق.

وقت التحضير: ٦٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
الكمية: 6 أفراد

طريقة عمل حلوى اللدو الهندية

مقادير حلوى اللدو الهندية :

1 كيلو دقيق حمص
1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
¼ لتر ماء
½ملعقة صغيرة زعفران
¼ كوب زبيب
¼ كوب لوز مجروش
1 ملعقة حبهان مطحون
¼ كوب زيت
2 كوب قطر

طريقة عمل حلى اللدو الهندية :

1- احضري وعاء وضعي دقيق الحمص، البايكنغ باودر والزعفران واخلطيهم جيدًا ثم اضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة
لينة.
2- احضري مقلاة وسخّني فيها الزيت وخذي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة والقيه في الزيت حتى يحمر.
3- ضعي اللدو في القطر واتركيه حتى يبرد ثم افركيها باليد حتى تهرس تمامًا.
4- احضري مقلاة صغيرة وحمّري اللوز في قليل من الزيت ثم أضيفيه إلى اللدو مع الزبيب والحبهان وقلّبيهم جيدًا.
5- اصنعي كرات من اللدو بحجم الليمونة مع الضغط عليها جيدًا حتى تتماسك.
6- ضعيها في طبق التقديم واتركيها حتى تبرد ثم قدّميها.

وبطريقة أخرى يقدم حلوى اللدو الهندية الشهير

مقادير حلوى اللدو:

كأس دقيق الحمص
0.5 كأس فرينة (طحين او دقيق) محمصة
ملون غذائي برتقالي
0.5 ملعقة بيكربونات
كأس ماء
العسل
كأس سكر
بنصف كأس ماء مع ملون برتقالي
ملعقتين من الحليب

طريقة تحضير حلوى اللدو:

1- نخلط الفرينة مع دقيق الحمص ونصف ملعقة بيكربونات والملون، ونضيف عليه الماء حتى تصبح عندي عجينة سائلة نضع الزيت على النار.
2- ونضع العجين في مصفاة أو اي إناء يكون لديه ثقوب صغيرة حتى نقلي العجين في الزيت نحصل على كرات من العجين جد صغيرة، ثم نجمعهم بالعسل والقليل من الحليب ونجعلهم كرات.

فوائد تناول حلوى اللدو:

ويمكن حلوى اللدو ان تمد الجسم بالطاقة، ويمكن تقديمها للأطفال لكي يحصلوا على كمية السكريات التي يحتاجونها خلال يومهم، ولكن لا يجب ان يزيد الفرد عن تناول حبتين من حلوى اللدو، وذلك حتى لا تسبب في زيادة نسبة السعرات الحرارية في الجسم.

ولا يجب على مرضى السكري ان يتناولوا كميات كبيرة من حلوى اللدود لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم، والإصابة بالمضاعفات.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالخطوات السهلة تعرفي على طريقة إعداد حلوى المولد في المنزل احمد عوض ركن المطبخ 0 11-15-2018 05:58 PM
طريقة عمل الأرز البرياني والمكونات بالتفصيل علي الطريقة الهندية احمد عوض ركن المطبخ 0 09-22-2016 01:09 AM
طريقة تحضير حلوى بان كيك النسكافيه بالموز sympat05 ركن المطبخ 0 05-23-2015 08:17 PM
طريقة عمل حلوى سينابون استيكس اللذيذة sympat05 ركن المطبخ 1 05-20-2015 02:56 AM
عاجل| إصابة 3 جنود في انفجار عبوة ناسفة استهدفت ناقلات جنود بالعريش ابو ساره 2012 أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 0 11-22-2014 10:46 AM


الساعة الآن 11:03 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123