Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2013, 03:05 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new بمناسبة العيد الاضحى : يخنة لحم الغنم



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المقادير:
- 3 حبات من البصل المفروم أو 150 غراماً
- ملعقة صغيرة من الملح أو 5 غرامات
- كيلو من شرائح لحمة الغنم المقطّعة
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل أو 5 غرامات
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو 5 غرامات
- ملعقة صغيرة من البابريكا أو 5 غرامات
- ملعقة صغيرة من الحرّ البودرة أو 5 غرامات
- 50 ميللتراً من زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة من النشاء أو 30 غراماً
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- 3 أكواب من الماء

طريقة التحضير:
1- نضع زيت الزيتون على النار، وعندما يسخن قليلاً نضع البصل المفروم مع الملح. وعندما يشقرّ لونه نضع لحمة الغنم المقطّعة مع إكليل الجبل والأوريغانو والبابريكا والحرّ البودرة، ونقلّب المكونات حتى يصبح لون اللحمة داكناً.
2- نضع الغطاء ونترك المكونات لمدّة 15 دقيقة على نار متوسّطة.
3- في الماء، نذوّب النشاء جيّداً، ونضع معه معجون الطماطم ونخفقهم، ثمّ نسكب المزيج فوق اللحمة، مع وضع غطاء على نار هادئة لمدّة ساعة حتّى تتمّ عمليّة النضوج.
4- يقدّم الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض.
(هذه المقادير تكفي 5 أشخاص).


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-08-2013, 07:33 PM   #2
صديق ايجيبت سات
 
الصورة الرمزية ابوعلي
 

افتراضي

كل الشكر لك يا غالي واصل تميزك وابداعك
ابوعلي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-11-2013, 08:55 AM   #3
كبير مراقبى منتديات ايجيبت سات
 

افتراضي

شكرا للمتابعه
الله يعطيك العافيه
ابو ساره 2012 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-24-2013, 08:10 PM   #4
الادارة
 
الصورة الرمزية ابو رباب
 

افتراضي رد: بمناسبة العيد الاضحى : يخنة لحم الغنم

تسلم الايادى ياغالى
وبارك الله فيك
التوقيع:



ابو رباب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقطع فلاشي بمناسبة عيد الاضحى المبارك abood الصوتيات والمرئيات الأسلامية 3 10-20-2013 08:51 PM
سرفر نيوكامد عيد الاضحى البقلاوى قسم السيرفرات النيوكامد المجانية 6 10-16-2013 02:07 AM
كل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الاضحى المبارك ابو رباب الترحيب والمناسبات العـــامة 7 10-15-2013 02:37 PM
ما يشرع ليلة العيد ويوم العيد ابو محمود المنتدى الأسلامى العام 3 08-10-2013 09:25 PM
البوم اناشيد رحمها الله abood الأدعية و الكتب والاسطوانات والتفاسير الاسلامية 7 04-07-2013 05:22 PM


الساعة الآن 01:01 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123