Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-19-2013, 02:44 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new كفتة الحاتي بطريقة جديدة وخاصة


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تقديم: الشيف داليا سالم

كفتة الحاتي بطريقة جديدة وخاصة

ان كنت من عشاق الشواء في العيد فإليك وصفتى الخاصة لكفتة الحاتي ذات مذاق مختلف

المكونات:

1/4 كيلو لحم مفروم احمر

1/2 كيلو لحم مفروم ضاني

1بصلة كبيرة مبشورة ناعم

ملح - فلفل اسود

رشة جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة زنجبيل - كمون – قرفة - فلفل أحمر حار - ثوم بودرة - بصل بودرة

3 ملعقة كبيرة دبس رمان

2 ملعقة كبيرة خل بلسميك

للصوص:

1 كوب مايونيز

¼ كوب صلصة حارة

1 ½ ملعقة كبيرة مستردة

ملح – فلفل اسود

1فص ثوم مفرى

عصرة ليمون

التحضير:

1- يرش البصل بقليل من الملح والخل ويوضع جانباً ثم يصفي من الماء الناتج عنه ونضع البصل المصفي مع الملح والتوابل ويخلط جيدا

2- ناتي بأسياخ الشوى وندهنها بقليل من ماء البصل ثم ناخذ كمية من اللحم وتشكل علي شكل اصبع و ونتركه يرتاح بالثلاجة لحين الشوى

3- على الشواية الساخنة قومى بشوى أسياخ الكفتة مع التقليب كل ½ دقيقة وتنضج فى 10 دقائق (حسب سمك اصبع الكفتة )

4- لتجهيز الصوص : أمزجى المايونيز مع المستردة والصلصة الحارة وعصرة الليمون والملح والفلفل والثوم معاً جيداً ويقدم معها مع الخبز والسلطة الطازجة
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-24-2013, 08:11 PM   #2
الادارة
 
الصورة الرمزية ابو رباب
 

افتراضي رد: كفتة الحاتي بطريقة جديدة وخاصة

تسلم الايادى ياغالى
وبارك الله فيك
التوقيع:



ابو رباب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فندق المنتخب البرتغالي يستقبل اللاعبين بطريقة جديدة بوضع [ أسماء اللاعبين + صورهم ] ! DR TAREK كـأس العــالم 2014 2 06-12-2014 03:17 PM
طريقه سهله لعمل كفته الحاتى احمد عوض ركن المطبخ 0 06-11-2014 12:46 PM
اربيلوا يعبر عن سعادته باعتلاء الصدارة بطريقة جديدة DR TAREK الكرة الاسبانية 3 02-25-2014 07:48 PM
كفتة الدجاج بالجبن احمد عوض ركن المطبخ 0 10-31-2013 04:15 PM


الساعة الآن 10:39 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123