Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-19-2013, 03:04 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الفته اللايت: لذيذة وخفيفة بالدهون



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

الفته اللايت

لمحبي الفتة الذين يتبعون حمية، أقدم لكم وصفتي الخاصة بالفتة الخفيفة السعرات والغنية بالنكهات جربيها

المكونات:

1 كيلو لحم بقري خال من الدهن

5 أرغفة خبز

2 كوب ارز بسمتى ابيض

3 كوب طماطم مفرية

1 حبة جزر كبيرة مفرية ناعم

1 بصلة مفرية ناعم

3 فص ثوم مفرى

ملح- فلفل أسود

1 ½ ملعقة صغيرة ورق غار مطحون – بهار حلو – خلنجان مطحون

رشة جوزة الطيب

2 ملعقة كبيرة خل

2 كوب لبن زبادى

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم بيوريه

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

لوازم سلق اللحم: بصل قطع – جزر قطع – ورق غار صحيح – 2 عود قرفة – 5 حبات كبش قرنفل – 5 حبات هيل – 2 فص مستكة

صنوبر محمص للتزيين

التحضير:

1- قومى برفع قطع اللحم مع لوازم سلق اللحم من خضروات وتوابل فى اناء كبير به ماء كافى لغمر اللحم والتوابل وتترك لتنضج على نار هادئة لساعة , قومى بتقسيم ارغفة الخبز لثمانى اجزاء ورشيها بقليل من الملح والفلفل وملعقة من الزيت وادخليها الفرن الساخن لتتحمص .

2- ارفعى الارز البسمتى بعد تصفيته جيداً من ماء النقع على وعاء طهى على النار 3 كوب مرقة ساخنة واعيدى تتبيل المرقة ثم اتركيه ليغلى وهدئ درجة الحرارة واتركيه ل20 دقيقة حتى يكتمل سواه.

3- قومي بتشويح البصل المفرى فى ملعقة من الزيت حتى يصبح شفاف اللون ثم اضيفى الجزر و½ كمية الثوم المفرى وشوحى لدقيقة ثم اضيفى الطماطم وملعقة صلصة الطماطم البيوريه ثم اضيفى التوابل وأتركيها على النار ليسمك قوامها ثم اضيفى الخل وارفعيها على النار .

4- ارفعى قطع اللحم وقومى بتقطيعها لشرائح ثم رشيها برشة من الملح والفلفل والتوابل وملعقة من الزيت وادخليها الفرن ل10 دقائق تحت الشواية قبل التقديم مباشرة, وقومى بمزج اللبن الزبادى مع باقى كمية الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون .

5- عند التقديم رصى شرائح الخبز فى طبق التقديم ثم ضعى طبقة الارز الابيض ثم قطع اللحم ثم غطيها بصلصة الطماطم وقليل من اللبن الزبادى وزينيها بالصنوبر والبقدونس وتقدم.

*قدميها بجانب صوص الطماطم وصوص اللبن الزبادي
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-19-2013, 08:27 PM   #2
مراقب عام على المنتديات
 
الصورة الرمزية MENOMAN
 

افتراضي رد: الفته اللايت: لذيذة وخفيفة بالدهون

كل الشكر اخى الغالى على المجهود وفى انتظار كل جديد


تقبل خالص تحياتى
MENOMAN غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-24-2013, 08:12 PM   #3
الادارة
 
الصورة الرمزية ابو رباب
 

افتراضي رد: الفته اللايت: لذيذة وخفيفة بالدهون

تسلم الايادى ياغالى
وبارك الله فيك
التوقيع:



ابو رباب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ميركل” تصاب بالجنون بعد الهدف الثالث للمنتخب الألمانى محمد على كـأس العــالم 2014 3 06-18-2014 05:36 PM
مجمد البطيخ ..وصفة صيفية لذيذة..! احمد عوض ركن المطبخ 0 05-08-2014 02:26 PM
علاقة الجلد بالدهون الموجودة على الكبد احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 12-15-2013 02:32 PM
علماء سيرن يرصدون قرائن مثيرة بشأن المادة وقرين المادة Hazem Ahlawy منتدى الحوار العام 4 04-28-2013 12:23 AM


الساعة الآن 03:53 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123