Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-31-2013, 04:09 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الكرنب والقرنبيط للوقايه من السرطان


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



اثبتت دراسات عديده ان للغذاء دورا فعالا في مقاومة الاصابة بالسرطان بل والسيطرة عليه والحد من خطورته
وكان من اهم التوصيات الغذائية للوقايه من السرطان والتي اعلنت عنها حديثا بعض منظمات السرطان الدولية كالمنظمة
الامريكية للسرطان هاتان الوصيتان الهامتان

1/ ضرورة لاهتمام بتناول قدر كاف يوميا من مضادات التاكسد من الفيتامينات والمعادن من همها فيتامين ج فيتامين هـ السيلينيوم
فيتامين أ بيتا كاروتين

2/ ضرورة الاهتمام بتناول الخضروات الصليبية الشكل او التي تسمى علميا

Brassica genus
وهذه مثل الكرنب والقرنبيط بانواعه المختلفة خاصه النوع الاوروبي المعروف باسم بروكلي

وجد الباحثون ان هذه النوعيات من الخضروات تحتوي على مواد تسمى اندولز Indoles
توفر الوقايه من الاصابة بالسرطان ويرجع الباحثون سبب ذلك الى ان هذه المواد تعمل على التخلص من الشق الحر free radicals
او انها تحفز على انتاج انزيمات مضاده للتسمم ولا تزال طريقه عمل هذه المواد موضع بحث حتى الان

ويؤكد الباحثون ان توافر هذه الخضروات ضمن الغذاء في صورتها النيئة يقلل الى حد كبير من فرصة الاصابة بانواع عديده من السرطان
اما اذا اخذت بصورتها غير النيئة اي المطبوخة فانها تفقد ما يزيد على النصف من فعاليتها كمضادات للسرطان
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
"عشبة الكرمة" أحدث صيحات الطبيعة للقضاء على سرطان البنكرياس احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 07-03-2014 01:01 PM
الكرنب مصدر هام لصحة العظام ويحسن النوم والمزاج احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 06-11-2014 12:33 PM
الباذنجان والقرنبيط على الطريقة الهندية احمد عوض ركن المطبخ 0 12-19-2013 02:20 PM
أرقام وحقائق حول مرض السرطان ابو ساره 2012 أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 3 06-03-2013 08:48 PM
الزنجبيل يشفي من مرض السرطان ابو ساره 2012 منتدى الحوار العام 9 03-15-2013 06:24 AM


الساعة الآن 11:09 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123