Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-08-2013, 09:37 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل كفتة داود باشا بحشوة الجبنة وصوص الطماطم


وقت التحضير : 30 بالدقائق

وقت الطهي : 40 بالدقائق
المقادير :

مكونات الكفتة:
نصف كيلو لحم بقري مفروم ناعم
بصلة مبشورة ناعم
ملح
فلفل
مكعبات جبن موتزاريلا أو كيري حسب الرغبة
الصوص:
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
فلفل اخضر حار مفروم(اختياري)
كوب طماطم مفروم ومصفى
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
مكعب مرقة ماجي
ملح
بهارات
3 كوب مرقة لحم

طريقة التحضير :

لتحضير الصوص:

نضع البصل المفروم مع ملعقة سمن على النار حتى يتغير لونه ثم نضيف الثوم والفلفل ونترك الخليط على النار دقيقتين ثم نضيف الطماطم والصلصلة.
نضيف التوابل والمرقة ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة.
نضع اللحم المفروم مع البصلة المبشورة والملح والفلفل في محضرة الطعام ونخلط جيداً.
نبدأ في تشكيل اللحم الى كرات صغيرة الحجم ونحشي كل حبة بمكعب صغير من الجبن ونغلقها جيداً.
نرص كرات اللحم في صينية تيفال مدهونة بالزيت ونضعها على نار مرتفعة مع التقليب لمدة دقيقتين فقط.
نرفع الغطاء عن صوص الطماطم ونضيف كرات اللحم الى الصوص ونغطيها مرة أخرى ونتركها حتى تنضج.
تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو المعكرونة أو حسب الرغبة.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة سمك هامور مخلي بصوص الطماطم احمد عوض ركن المطبخ 1 01-15-2014 05:45 AM
كفتة الدجاج بالجبن احمد عوض ركن المطبخ 0 10-31-2013 04:15 PM
هل تعلم من وسوس للشيطان ليعصى الله IMAM المنتدى الأسلامى العام 4 10-25-2013 09:32 AM
كفتة الحاتي بطريقة جديدة وخاصة احمد عوض ركن المطبخ 1 10-24-2013 08:11 PM
بقنا مجهولون يشعلون النيران بقصر مكرم عبيد باشا حسام مشعل أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 2 10-18-2013 11:21 AM


الساعة الآن 10:20 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123