Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-25-2013, 01:55 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new فتة المكدوس وشوربة الذرة بالريحان وساندوتش الآيس كريم


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

نقدم لكم وصفات غنية ومتنوعة تلون سفرتكم وتبعدكم عن الحيرة فيما ستقدمون كل يوم لعائلتكم وضيوفكم. تابعونا كل يوم لتحصلوا على سفرة جديدة ومتكاملة لذيذة وشهية بالتأكيد.

فتة المكدوس
المكونات:
½ كيلو باذنجان صغير الحجم
½ كيلو لحم غنم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرية
ملح – فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار حلو – قرفة – كمون – نعناع جاف- فلفل خار بودرة
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
2 كوب طماطم مقشرة مفرية
1 كوب جوز مجروش
½ كوب صنوبر محمص
2 فص ثوم
2 كوب لبن زبادي
زيت
3 رغيف خبز لبناني مقطع مكعبات

التحضير:
1- تقلى حبات الباذنجان فى الزيت حتى تنضج ثم ترفع وتصفى من الزيت , ثم نقوم بتجهيز اللحم بتشويح البصل فى قليل من الزيت حتى يشقر لونه ثم نضيف اللحم المفروم ويشوح مع أضافة التوابل والملح والفلفل حتى ينضج ل15 دقيقة تقر يباً ثم يرفع من على النار ويضاف له الجوز ويقلب معه .
2- نرفع فص الثوم مع الطماطم المفرية وصلصة الطماطم معاً على النار حتى يسمك قوامها ثم نهدئ النار ونحشى حبات الباذنجان باللحم المعصج بالجوز ثم تشقط فى صلصلة الطماطم وتترك لتنضج على نار هادئة ل15 دقيقة,ثم نتبل اللبن الزبادى بالنعناع وفص الثوم المفرى المتبقى والفلفل الحار والملح والفلفل ونتركه جانباً .
3- فى قليل من الزيت نحمر مكعبات الخبز الشامى حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت جيداً قبل أن ترص فلى طبق التقديم ثم ترش بقليل من صلصلة الطماطم ثم ترص فوقها قليل من العصاج بالجوز ثم طبقة من اللبن الزبادى ورصى فوقها حبات الباذنجان الناضجة وزينيها بقليل من النعناع.


طريقة عمل شوربة الذرة بالريحان
المكونات:

1 علبة ذرة مهروسة

2 كوب مرقة دجاج

3 ملاعق بيستو صوص (صوص الريحان )

1 بصلة صغيرة مفرية

ملح – فلفل اسود

التحضير:

1- شوحي البصل فى قليل من الزيت ثم قومى بأضافة الذرة والمرقة وتتبل بالملح والفلفل واتركيها تغلى ل10 دقائق ثم تخلط بالخلاط جياً حتى تنعم ثم تصب فى أطباق التقديم وتزين برشات من البيستو صوص وتقدم.


سموزي التمر والأوريو

المكونات:
12 حبة تمر
3كوب حليب
3 ملعقة كبيرة كاكاو
1 معلقة صغيرة قرفة
ثلج
2 كيس بسكويت اوريو

التحضير:
ببساطة اخلطي كل المقادير معا بالخلاط ثم تصب وتقدم.


ساندوتش الايس كريم بصوص الشيكولاتة والفراولة
المقادير:
باكيت من البسكويت اى نوع ايس كريم فانليا شيكولاتة
قطع فراولة كوب فراولة
عصير للتزين اولا

الطريقة:
نقوم بذابة الشيكولاتة فى حمام مائى ثم نغمس البسكويت قى صوص الشيكولاتة من الجانبين ناتى بالايس كريم ونضعة على طبقة من البسكويت ثم نغطيها بطبقة اخرى من البسكويت نفوم بعمل صوص الفراولة باحضار كوب عصير فراولة مركز وبدون اضافة ماء الية ثم نضعة عالنار ومعلقة معلقة كبيرة سكر ونتركة عالنار وونقلب اللى ان يبدا ان يكون القوام غليظ عند التقديم ونضع صوص الفراولة اولا ثم الساندوتش ويزين بصوص الشيكولاتة وقطع الشيكولاتة
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
على غرار "باسم يوسف".. برنامج إسرائيلي ساخر يستضيف نيتانياهو بـ"الآيس كريم" ابو ساره 2012 الاخبار العــالمية 3 04-18-2013 07:41 PM
تسمم 6 طالبات بالمدينة الجامعية ببورسعيد بعد تناول "الآيس كريم" ابو ساره 2012 أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 2 04-16-2013 09:42 PM


الساعة الآن 04:53 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123