Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-11-2013, 01:22 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new (الدجاج الهندي مع أرز بسمتي)


(الدجاج الهندي مع أرز بسمتي)

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المكونات:

الوجبات:6

1 1/2 £ العظم الدجاج
1 1/2 كوب غير مطبوخة الأرز البسمتي ، غارقة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل حريف (حسب الذوق)
الملح ، حسب الذوق
2 ملاعق طعام من معجون الزنجبيل
2 ملاعق طعام من معجون الثوم
4 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
6 -8 قرنفل
6 -8 الحبهان الأخضر
2 أوراق الغار
2 بوصة عيدان القرفة
2 متوسطة البصل ، مقطعة إلى شرائح
3 المتوسطة الطماطم ، مفرومة
1/2 كوب زبادي
3 أكواب مرقة الدجاج
الكزبرة الطازجة ، وعدد قليل الأغصان

الطريقة

1
قطع الدجاج إلى قطع 1 بوصة ووضعه في وعاء.
2
إضافة 1/2 ملعقة شاي حريف والملح ونصف معجون الزنجبيل ومعجون الثوم نصف والمزيج. ينقع لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
3
يحمى الزيت في مقلاة، تضاف بذور الكمون والقرنفل والحبهان الأخضر وأوراق الغار والقرفة. يقلى حتى عطرة.
4
يضاف البصل ويقلى حتى خفيفة احمر.
5
إضافة معجون الزنجبيل المتبقية، ومعجون الثوم وكايين. يقلب ويقلى لمدة دقيقتين.
6
تضاف الطماطم والملح واللبن ومواصلة يقلى لمدة دقيقتين.
7
يضاف الأرز، وقطع الدجاج المتبلة والكزبرة وتخلط جيدا.
8
إضافة مرقة الدجاج (أو مرق الخضار) وجعله ليغلي.
9
تغطية، وخفض الحرارة واتركها تطبخ حتى تتم كل من الدجاج والأرز.
10
يقدم ساخنا.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الزعفران الهندي .. أغلى التوابل في العالم احمد عوض ركن المطبخ 0 12-10-2013 04:17 PM
طبق تكا مسالا الهندي على اصوله طعم %100لا يفوتك احمد عوض ركن المطبخ 0 11-19-2013 02:34 PM
فعليكم بسنتي وسنة الخلفاء الراشدين المهديين abood المنتدى الأسلامى العام 2 10-22-2013 06:49 PM
صالح المغامسي - لطائف المعارف - المهدي abood الصوتيات والمرئيات الأسلامية 3 07-01-2013 02:27 AM
سيدنا المهدي عليه السلام abood المنتدى الأسلامى العام 7 04-22-2013 12:15 AM


الساعة الآن 11:22 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123