Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-15-2014, 02:02 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new شوربات: شوربة بليلة قمح بالموز الضأن


شوربات: شوربة بليلة قمح بالموز الضأن

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

نقدم لكى من خلال موقع" عربى اونلاين" شوربة البليلة بالموز الضأن للشيف أسامة السيد، هي شوربةٌ مغذيةُ لإحتوائها على لحم الضأن الخالي من الدهون والقمح المليء بالألياف المغذية.
جربي واحدةٌ من أشهى أنواع الشوربات الصحية، من خلال طريقة عمل شوربة بليلة (قمح) بالموز الضأن.

المقادير:شوربة بليلة قمح بالموز الضأن

مرقة لحم أو دجاج,5 كوب
ملح , حسب الرغبة
زعتر طازج ,3 ورقة
غار ,2 ورقة
بصل مفروم ناعم,2 حبة
كرفس مقطع مكعبات صغيرة,2 عود
جزر مقطع مكعبات صغيرة, حبة
حصى اللبان , ملعقة كبيرة
ثوم شرائح,4 فص
زيت ,2 ملعقة كبيرة
قمح بليلة,0.25 كوب
لحم ضأن صغير الحجم موزات,4 قطعة
ليمون مبشورة , حبة
بقدونس مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
فلفل , حسب الرغبة
بندورة مقطعة,0.50 كيلوغرام

طريقة التحضير: شوربة بليلة قمح بالموز الضأن

- نسخن الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ

- نعمل فتحات في قطع اللحم بإستعمال السكينة

- نحشي الفتحات بشرائح الثوم وحصى اللبان، ثم نتبل اللحم بالملح والفلفل

- نسخن الزيت على نارٍ متوسطةٍ، ثم نحمر الموزات من جميع الجهات، بعد ذلك نصفها في صينية الفرن وندخلها للفرن حتى تنضج تماماً

- نضع الجزر والكرفس والبصل في نفس زيت تحمير اللحم، ونقلبهم جيداً

- نضيف ورق الغار والزعتر ونقلبهم مع اللحم، بعد ذلك نضيف المرقة حتى تغمر الخضار

- نضع ما تبقى من المرقة في إناءٍ منفصلٍ على نارٍ مرتفعةٍ، ثم نضيف القمح (البليلة) حتى تبدأ بالغليان ثم نغطي الإناء ونخفف النار

- نضيف القمح إلى الخضار، ثم نضع البندورة والبقدونس والليمون، ونتبل بالملح والفلفل

- نترك خليط القمح والخضار يغلي حتى يستوي تماماً، بعدها نضيف الموزات ونتركهم لمدة 10 دقائقٍ
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-23-2014, 05:43 AM   #2
كبير مراقبى منتديات ايجيبت سات
 

افتراضي رد: شوربات: شوربة بليلة قمح بالموز الضأن

ابو ساره 2012 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالوتيلي بحالة ذهنية سيئة ، يغير صورتة الى سوداء على التويتر .! DR TAREK الكرة الايطالية 5 03-15-2014 08:04 PM
طريقة تحضير شوربة الزهرة احمد عوض ركن المطبخ 2 09-15-2013 08:41 AM
الارجنتين تعود بنقطة ثمينة من لاباز محمد الفهد الكورة اللاتينية 3 03-28-2013 11:03 AM
كنوز ثمينة احرص عليها nadjm نصرة الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام 6 03-23-2013 09:44 PM
أخطاؤنا فى محادثاتنا ..بأدلة شرعية IMAM المنتدى الأسلامى العام 5 02-28-2013 12:28 PM


الساعة الآن 05:51 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123