Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-01-2015, 05:50 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new البرجر المنزلي على طريقة الشيف منال العالم

البرجر المنزلي على طريقة الشيف منال العالم

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المكونات :
واحد كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ومن الممكن اضافة عدد قرن فلفل أخضر حار عند الرغبة.
ملعقة كبيرة من الدقيق وبيضة واحدة مع ملعقة ملح كبيرة
البهارات والفلفل ومن الممكن إضافة ملعقة قرفة صغيرة
باقي الآضافات حسب المفضل بعد التسوية من ( الكاتشب والماينيز وورق الخص ا؟لآخضر وبعض شرائح الطماطم ) للوصول لمذاق أفضل وهناك من يضيف للساندويتش شرائح الجبن الشيدر.

طريقة التحضير :

يتم خلط البيضة وملعقة الطحين والفلفل والملح والبهارات مع اللحم الفروم خلط جيد وقبلها يتم فرم اللحمة مع البصلة
يتم وضع كمية من اللحم داخل قرص دائري ويضغط عليها للوصول للشكل والكثافة المطلوبة لقطعة واحدة من البرجر وتكرر العملية حتي الآنتهاء من الكمية ثم يوضع في الفريزر ( المجمد ) فترة من الوقت ليتماسك الشكل ثم ينتقل إلي عملية القلي.

وتتم عملية القلي في قليل من الزيت أو الزبدة وتقلب حتي تنضج على الوجهين.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برشلونة يواصل الزحف نحو اللقب بثنائية أمام سوسييداد mohamedkamal الكورة الأوروبية 2 05-15-2015 04:49 PM
صدور الدجاج فى الفرن على طريقة الشيف أسامة السيد احمد عوض ركن المطبخ 0 04-14-2015 01:35 PM
دراسة: البرجر والبطاطس المقرمشة تصيبك بالغباء احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 1 10-01-2014 02:24 PM
طريقة مبتكرة وعبقرية يرد فيها لاعبو برشلونة على شائعات الصحف طارق نور الكرة الاسبانية 3 04-04-2014 03:13 PM
طبقان منوّعان على طريقة الشيف احمد عوض ركن المطبخ 0 09-16-2013 06:22 PM


الساعة الآن 09:09 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123