Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2015, 09:05 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new "طاجن السردين" من المطبخ المغربي

"طاجن السردين" من المطبخ المغربي

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عشاق السمك يمكنهم اليوم تجربة عمل طاجين الردين على الطريقة المغربية، كنوع من التجديد في تناوله، وهو من أشهر الأكلات المصرية كما أنه يلقى قبولا واسعا بين المصريين بصفة عامة.

المقادير:
كيلو سردين مغسول
فلفلة خضراء مقطعة مربعات ومشوية
فلفلة حمراء مقطعة مربعات ومشوية
6 فصوص ثوم
بقدونس و كزبرة
ثلاث حبات بطاطس كبيرة مسلوقة

التوابل:
الملح والفلفل الاسود و الكمون
وزنجبيل و قليل من الخل

الطريقة:
نقوم بغسل السردين ،وكذالك البطاطس المسلوقة المهروسة ، و نضيف الملح والكركم والفلفل الاحمر وكل التوابل مع اخد فصوص الثوم وتقطيعها جيدا وخلطها مع قليل من الكزبرة والبقدونس ويخلط الكل بقليل من الخل .

ناخد الاناء الذي يدخل الى الفرن وندهنه بالزيت ونضع فيه السردين الذي وضعنا له البطاطس المهروسة من قبل بخليط الذي اعددناه وترص كل سمكة بقرب من الاخرى.

و نضع البطاطس تم اخر طبقة من السمك ونغطي الحشو به حتى يغطى اللاناء ونحتفظ بالقليل من السمك في لاننا سوف نغطي به الحشوة من أعلى وندخله للفرن .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-27-2015, 08:08 PM   #2
كبير مراقبى منتديات ايجيبت سات
 

افتراضي رد: "طاجن السردين" من المطبخ المغربي

تسلم ياغالى
وجزاك الله خيرا
ابو ساره 2012 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل "المكمورة" من المطبخ الفلسطيني احمد عوض ركن المطبخ 1 12-27-2015 08:07 PM
طريقة تحضير "طاجن السمك" في رمضان احمد عوض ركن المطبخ 0 06-28-2015 03:25 PM
من المطبخ السعودي .. "كبسة الفراخ" احمد عوض ركن المطبخ 1 12-04-2014 06:26 PM
الأحد القادم وحصرياً على قناة "الأهلي" مباراة "الأهلي" و"الدفاع المغربي" حسام مشعل المنتدى الفضائى العام 3 04-18-2014 06:52 PM
"الاستقلال" المغربى: الملك أمر ببقاء وزرائنا فى الحكومة ابو ساره 2012 الاخبار العربية والخليجية 2 05-13-2013 08:12 PM


الساعة الآن 03:13 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123