Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-03-2016, 03:53 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new قالب البطاطس باللحمة المفرومة

قالب البطاطس باللحمة المفرومة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المكونات :

- كيلو بطاطس مسلوقة .
- ½ كيلو لحم مفروم .
- حبة بصل مفروم .
- ملح وفلفل أسود .
- بهارات لحم حسب الرغبة .
- بيضة .
- ½ كوب حليب دافئ .
- ½ كوب بقسماط مطحون .
- جبنة البارميزان المبشور حسب الرغبة .

طريقة التحضير:

- شوحى البصل مع الزبدة في مقلاة، ثم ضيفى اللحم المفروم و يقلب جيداً حتى يتحمر ، ثم ضيفى الملح و الفلفل الأسود و البهارات .

- قومى بهرس البطاطس المسلوقة بمطحنه الخضراوات اليدوية، ثم تضرب البيضة بالشوكة و تضاف إلى البطاطس، وتعجن البطاطس مع البيض جيداً و يضاف البقسماط .

- احضرى قالب عميق وادهنيه بالزبدة و يبطن بالبقسماط، قومى بوضع طبقة من البطاطس و تسوى باليد المبللة بالماء ثم ضعى فوقها طبقه لحمة مفرومة، وضعى طبقة أخرى من البطاطس ويضغط عليها بيد مبللة .

- قومى بعد ذلك بتقطيع القالب بسكين حامي لتخترق كل الطبقات، ثم يضاف اللبن الحليب بعد خلطه بالملح و فلفل الأسود فوق القالب .
- أخيرا رشى الوجه بجبنة البارميزان قبل دخولها الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة احمد عوض ركن المطبخ 1 12-27-2015 08:07 PM
بك يا ابن عبد الله قامت سمحة ابو ساره 2012 الأدب والشعر العربى 0 12-18-2015 06:33 PM
أحبك قالت ـ شعر : محمد تامر sympat05 الأدب والشعر العربى 0 08-04-2014 05:00 PM
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة احمد عوض ركن المطبخ 0 05-08-2014 02:16 PM
قالت: لماذا الشباب يتحرشون بي ؟ احمد عوض ركن الام والفتاة 2 08-23-2013 07:48 PM


الساعة الآن 05:06 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123