Loading...




ركـــن الطفل Child Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-09-2014, 04:02 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new وجبــــــات الأطفــــــال ( متجدد دائمــــــــــــاً )


فواكه بالزبادي واللبن

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير

حبات ثمرة رمان
حوالي 3 أصابع موز
تفاحتين
برتقالتين
نصف كوب حليب
2 كوب زبادي
سكر حسب رغبتك
عصير ليمونة صغيرة
2 ملعقة كبيرة بودرة الكريمة الخفق " دريم ويب "


طريقة التحضير والطهى

قطعي الفواكه قطع صغيرة وضعيها في طبق مع حبات الرمان، وغطيها بكمية من السكر مع عصر ليمونة .
اتركيها في الثلاجة لمدة طويلة .
حضري الصوص : اخفقي اللبن مع بودرة الكريمة الخفق مع قليل من السكر.
ضيفي عليهم الزبادي واخلطيهم جيداً .
ضعي الصوص على الفاكهة في طبق التقديم .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2014, 04:05 PM   #2
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new بالشوفان وعين الجمل .. طفلك أكثر نشاطاً في المدرسة


بالشوفان وعين الجمل .. طفلك أكثر نشاطاً في المدرسة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير

يحتاج الطفل لتغذية معينة ومفيدة خاصة أيام المدرسة ، لذا تقدم خبيرة التغذية و الطهي الصحي سالي فؤاد للأمهات نصائح مهمة وسريعة وطرق لساندويتشات ووجبات المدرسة المفيدة .


طريقة التحضير والطهى
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2014, 04:07 PM   #3
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new البطاطس المقلية بالجبن


البطاطس المقلية بالجبن

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير

5 بطاطس كبيرة
ملح حسب كمية
فلفل أسود
جبن مبشور
جبن موزريلا مبشور
ملعقة كبيرة من نشا
بقسماط
4بيض


طريقة التحضير والطهى

تسلق البطاطس في الماء حتى تنضج جيدا تقشر البطاطس وتهرس بشوكة أو ملعقة جيدا .
نضع ملح وفلفل أسود والجبن المبشور والنشا تخلط جيدا .
نكور البطاطس ونحفر في وسطها ونضع جبن موزريلا ونكورها أونشكلها على شكل أصابع .
نغمس الأصابع في البيض ثم في بقسماط ونحمرها في زيت غزير وتقدم .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2014, 04:11 PM   #4
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new توست بالبيض والمايونيز


توست بالبيض والمايونيز

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير

أربعة شرائح خبز توست
ملعقتين كبيرتين ثوم مهروس
ملعقة كبيرة صوص المستردة
ملعقة كبيرة بابريكا
أربعة حبات بيض
ربع كوب صوص المايونيز
ملعقتين كبيرتين أوراق الشبت مقطع قطع صغيرة
فلفل أسود وملح، حسب الرغبة.

طريقة التحضير والطهى

نحضر قدراً متوسط الحجم، ونضع فيه كمية من الماء.
نضع القدر على النار ثم نضع فيها البيض في درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة ثمانية دقائق.
نضع الثوم والمايونيز والمستردة والملح والفلفل الأسود ومسحوق البابريكا في وعاء متوسط الحجم ثم نقلب الخليط جيدا ثم نضعه في الثلاجة.
نضع التوست في صينية الفرن ونرش عليها كمية من الملح والفلفل الأسود ، ثم نضع صينية التوست في الفرن لمدة خمسة دقائق حتى يتحمص.
نقشر البيض المسلوق (ممكن قلي البيض)، ونقطعه بواسطة قطاعة البيض إلى دوائر متساوية أو نهرسه بالملعقة ، نخرج خليط المايونيز والمستردة من الثلاجة ونضع الخليط على كل شريحة من شرائح التوست، ثم نضع البيض فوق التوست والمايونيز.
نضع شرائح التوست في طبق التقديم وننثر أوراق الشبت على التوست و نقدمها.
نضعه فى طبق التقديم وتزين بشرائح البيض المسلوق والزيتون المخلى والنعناع وتقدم مع شرائح من الخبز .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2014, 04:13 PM   #5
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new الفشار بالكراميل


الفشار بالكراميل

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



المقادير

كوب ذرة
3 ملاعق طعام زيت ذرة أو زيت نباتي
بيكربونات الصودا "لتحضير الكراميل"
للكراميل :
3 ملاعق زبدة
كوب ماء
3 أكواب سكر
ملعقة متوسطة ملح


طريقة التحضير والطهى

يدهن صحن عميق بزيت نباتي وتدهن ملعقتي تحريك بزيت نباتي أيضاً لوضع الفشار فور تحضيره فيه.
توضع ملاعق الزيت النباتي الثلاث في قدر عميق على النار ومجرد خروج فقاعات صغيرة حول حبة الفشار توضع جميع حبّات الفشار الكوب ويغطى القدر مع التحريك المستمر للقدر يميناً ويساراً.
تطفأ النار بعد توقف صوت فرقعة الفشار، ليوضع في الصحن العميق المدهون بالزيت.
تحضر صينية مدهونة بالزيت ليوضع فيها الفشار والكراميل بعد خلطهما معاً.
يوضع الزيت على ملعقة التحريك وفي الطبق العميق وعلى الصينية حتى لا يلتصق الكراميل بالسطح الملامس له.
لتحضير الكراميل: يوضع السكر والماء والزبدة والملح في قدر عميق على النار ويترك على النار بعد الغليان حتى يصبح لونه لون الكراميل ثم يوضع القدر على صينية وتضاف كربونات الصودا.
يضاف الكراميل على الفشار وبالملعقتين المدهونتين بالزيت يقلب الفشار بالكراميل حتى يغطي الكراميل جميع الفشار.
يُنقل الفشار بالكراميل إلى الصينية المدهونة بالزيت ويوزع على أنحاء الصينية ويترك ليبرد، ثم يقدم.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2014, 04:14 PM   #6
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new كيك اللوز بالبطاطس


كيك اللوز بالبطاطس

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير

6 بيض مفصول
1 كوب سكر بودرة
1 كوب بطاطس مهروسة (باردة)
2/1 1 كوب لوز مطحون
1 بشر ليمون

للتزيين :

لوز مبشور ، توت أحمر وأسود للتزيين


طريقة التحضير والطهى

يُسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية
تُدهن صينية فرن (مقاس 26 سنتيمتر) بقليل من الزبد مع التخلص من الزبد الزائد وتُرش بالنشا
يُخفق بياض البيض بواسطة مضرب كهربائي في وعاء عميق مع نصف مقدار السكر حتى يُصبح صلباً
يُخفق صفار البيض في وعاء آخر بواسطة مضرب كهربائي مع الكمية المتبقية من السكر
تُضاف البطاطس، اللوز المطحون، وبشر الليمون لخليط صفار البيض ويقلب جيداً بواسطة مضرب كهربائي
يُضاف نصف خليط بياض البيض لخليط البطاطس ويُقلب بخفة (بشكل دائري) بمعلقة خشبية حتى تتداخل المكونات
يُقلّب الخليط مع المتبقي من بياض البيض، مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد حتى نُحافظ على الهواء
يُصب عجين الكيك في الصينية المُعدة
تُخبز في الفرن لمدة من 45- 55 دقيقة أو حتى تمام نضج الكيك وتقدم
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2014, 04:16 PM   #7
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new ساندويتش الشيدر والطماطم


ساندويتش الشيدر والطماطم

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



المقادير

شرائح جبن شيدر
شرائح خيار
شرائح طماطم
خبز كايزر


طريقة التحضير والطهى

ضعي شرائح الخيار والطماطم في الكايزر ثم ضعي الجبن فوقها وأغلقيه ويقدم لطفلك .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2014, 04:17 PM   #8
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new ميني ساندويتش الدجاج الإيطالي


ميني ساندويتش الدجاج الإيطالي

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



المقادير

350 جرام دجاج مفروم
2 حبة كوسة كبيرة مبشورة
1 حبة بطاطس صغيرة مسلوقة
½ كوب فتات خبز (بقسماط )
½ كوب جبن بارميزان مبشور
معلقة صغيرة ريحان مفرى ناعم
بصلة مفرومة ناعم
فص ثوم كبير مفروم ناعم
2 بيضة كبيرة
ملح – فلفل اسود
معلقة صغيرة زعتر – اوريجانو
½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
زيت زيتون
خبز الميني كيزر
صوص الكوكتيل:
½ كوب مايونيز
4 ملاعق كبيرة كاتشاب
2 معلقة صغيرة مستردة
1 معلقة بقدونس اخضر مفروم وتخلط معا جيدا وتستخدم باردة


طريقة التحضير والطهى

قومي بوضع حبة البطاطس بالفريزر ل10 دقائق .
قومي بمزج الدجاج المفروم مع الكوسة المبشورة والبارميزان والتوابل والريحان وفتات الخبز والثوم والبيض واعجنيهم جيدا معا ثم نخرج حبة البطاطس الباردة وقومي ببشرها على مزيج الدجاج وقومى بخلطها مرة أخرى ثم شكليها لكرات صغيرة (تناسب حجم خبز المينى كيزر )ثم احفظيها بالثلاجة ل10 دقائق .
قومى بتسخين مقلاة غير لاصقة ثم ضعي فيها القليل من زيت الزيتون و حمري كعكات الدجاج بالخضروات لمدة دقيقتين من الجانبين ثم ادخليها فرن ساخن ل10 دقائق ثم أخرجيها وقدميها في الساندويتشات مع طبقة من الخس ومعلقة من الصوص.
إن قمتي بإعدادها للنزهة بالخارج فقومي بتجهيز الساندويتش كاملاً ولكن لا تضعي الصوص خذيه معك مبرد في علبة تحفظ البرودة ثم قدميه لإضافته للساندويتشات قبل تناولها مباشرة.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-2014, 05:04 PM   #9
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new بيض بالخضروات


بيض بالخضروات

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



المقادير

ثلثا كوب من حبات الذرة
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
نصف كوب كوسة مقطعة شرائح
ثلاث ملاعق كبيرة بصل مقطع صغيرا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان من الماء
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
أربع بيضات مخفوقة
ملعقتان كبيرتان من مكعبات الجبن الأبيض الصغيرة

طريقة التحضير والطهى

أحضري مقلاة، ضعي فيها ملعقة من الزيت.
ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة.
أضيفي الذرة، الكوسة، البصل، كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
وقلّبي لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
أحضري مقلاة أخرى، ضعيها على النار على حرارة متوسطة.
ثم أضيفي ملعقتي الماء، الملح، الفلفل الأسود، ملعقة من الزيت النباتي.
أضيفي الخضروات وعليها البيض المخفوق واتركيه لمدة دقيقتين.
انثري الجبن الأبيض على البيض واتركيه لمدة دقيقة واحدة.
ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي البيض في طبق التقديم .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-19-2014, 11:55 AM   #10
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

افتراضي رد: وجبــــــات الأطفــــــال ( متجدد دائمــــــــــــاً )

البيض المسلوق بالمستردة والزيتون

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المقادير

7 بيضة
1 1/2 ملعقة مستردة
1 1/2 ملعقة مايونيز
1/2 ملعقة صغيرة صوص حار أو هريسة شطة
ملح و فلفل
1/4 ملعقة بابريكا
شرائح زيتون أسود أو أخضر (حسب الرغبة)


طريقة التحضير والطهى

يسلق البيض فى وعاء عميق لمدة 15 دقيقة ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد ثم يقشر.
تقسم كل بيضة نصفين و ينزع الصفار جانباً.
فى وعاء، يخلط الصفار مع المستردة و المايونيز وهريسة الشطة و الملح و الفلفل حتى يصبح الخليط ناعم و متجانس.
يملأ كل نصف بيضة بالخليط باستخدام ملعقة أو قمع و ترش البابريكا على الوجه و أخيراً تضاف شريحة زيتون على كل نصف بيضة.
تترك في الثلاجة نصف ساعة و تقدم باردة.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
للمتزجين فقط [ متجدد انشاء الله ] احمد عوض ركن المطبخ 8 07-12-2014 01:23 PM
كيف تنعشين غرفة المعيشة بشكل متجدد؟؟ احمد عوض ركن الديكور والاثاث 1 01-11-2014 03:46 PM
سرفر نيوكامد - متجدد يوميا sympat05 قسم السيرفرات النيوكامد المجانية 3 08-07-2013 05:13 AM


الساعة الآن 01:10 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123